紅枣较多,消耗红枣啰!浓厚的紅枣香味,松软好吃。不喜甜的,糖可减点。烤盘建议用加高的烤盘。
1、红枣去核。
2、倒入牛奶。
3、煮开,变软。
4、打碎机,(婴儿辅食机)五六下,就能打碎。
5、红枣泥。
6、盛鸡蛋红糖的面盆,可用大一点的,因为会打发。此面盆放入另一个盛温热水盆里。
7、先低速打。
8、转入高速,约6分钟。
9、颜色变浅。
10、变得细腻。
11、红枣泥拌入,低粉,泡打粉,小苏打,盐,油,拌均匀。
12、首先加入少许鸡蛋糊到红枣糊里,拌匀。再加入少许鸡蛋糊拌匀。
13、最后全部混合均匀。
14、倒入垫上油纸的加高烤盘。
15、撒上白芝麻。150℃,40至45分钟。
16、浓厚的红枣糕出炉。