糖醋里脊（鸡胸肉版）

2019/12/18 14:07:18浏览7566 赞1039 收藏650

和到店里吃的一个味道，容易做。小孩子爱吃。

食材清单

鸡胸肉 2块

鸡蛋 1个

淀粉 10勺

盐 1克

白糖 2克

番茄酱 6勺

糖 2克

黑胡椒粉适量

生抽 1勺

陈醋 1勺

蒜 2瓣

1、腌制的图忘记拍了，首先解冻两块鸡胸肉，之后切成条状的进行腌制。放入一勺盐，黑胡椒粉，蒜，糖，生抽。抓匀放置20分钟

2、腌制好的鸡胸肉放入一个鸡蛋，搅匀。在少量多次放入淀粉。油锅烧制5成热可以一条一条的放进。

3、调制汤汁，两勺淀粉，十勺水搅匀，加入六勺番茄酱，一勺白砂糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺盐。搅拌均匀之后，锅里放少许油，小火，倒入汤汁并搅拌，待粘稠之后放入炸好的鸡胸肉，不断搅拌，充分融合即可。

4、完成

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