私房菜-美味烧麦

2019/12/14 15:34:56浏览8141 赞1233 收藏399

厨艺小白看了都会做，还不收藏做起来？

食材清单

糯米 200克

玉米粒 50克

青豆粒 20克

腊肠一根

木耳 5朵

香菇 4个

胡萝卜 1根

葱花少许

1、香菇、胡萝卜、木耳、腊肠、火腿肠、葱，切丁备用。

2、依次放入胡萝卜、香菇丁、木耳丁、玉米、青豆、腊肠丁、火腿肠丁，翻炒均匀。加入生抽、蚝油、胡椒粉、少许盐

3、糯米提前浸泡4小时以上，煮熟后晾凉。

4、倒入米饭翻炒均匀。

5、最后加入葱花，尝尝咸淡，可以适当加点盐调味。

6、翻炒均匀成在盘里即可

7、买的现成饺子皮，手笨只能拿碗的边边去压一下，变成大的面皮

8、馅料放中间，手像这样一点点慢慢将皮折起来，多操作就会熟练哈哈～

9、非常好看！哈哈哈看着就食欲大增了！锅里水烧开，建议烧卖褶皱处多的地方喷一点点水，不然蒸出来容易干！

10、水开上锅蒸6-8分钟就可以出锅啦！

11、比外面卖的馅料多太多了，喜欢什么加什么，开心就好！吃不完的可以放冰箱速冻，下次吃的时候直接蒸一下！

小贴士：
上锅蒸之前，建议烧卖褶皱多的地方喷一点点水，不然容易干。