在酒店里经常能吃到这道菜,里面的花生米酸酸甜甜的,非常的好吃
1、把花生米放在清水中浸泡12个小时
2、然后把花生米放进锅里面,加入冷水煮
3、五分钟左右即可起锅,沥水
4、锅里加入冰糖,蚝油,生抽,一点点清水放进锅里
5、然后用大火煮开后转小火慢熬
6、熬的汤汁浓稠,加入淀粉水
7、再加点醋即可起锅,浇在前面煮好的花生上浸泡
小贴士:糖醋汁煮好之后,放在花生里浸泡六个小时以上即可