午餐肉芝士糖果成品图

午餐肉芝士糖果

2019/04/06 10:25:28浏览6348 赞1210 收藏675

小吃小吃零食早餐

试做一把“网红菜”，简单又好吃！
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食材清单

午餐肉一罐（198克）

饺子皮 20张

芝士片 2片

番茄酱适量

烹饪步骤(共15步)

1、准备材料，饺子皮买来用保鲜膜覆好冷藏，不要让面皮风干掉

第1步(午餐肉芝士糖果的做法)

2、午餐肉横切成5毫米厚度

第2步(午餐肉芝士糖果的做法)

3、芝士片对半折叠，夹入两片午餐肉中

第3步(午餐肉芝士糖果的做法)

4、横3竖3刀，切成9小块（如果饺子皮小可以切成12块，横4竖3）

第4步(午餐肉芝士糖果的做法)

5、饺子皮中放一小块午餐肉夹芝士，饺子皮边用清水打湿增加粘性

第5步(午餐肉芝士糖果的做法)

6、先对半折，粘紧

第6步(午餐肉芝士糖果的做法)

7、在手指上抹水，把两边的饺子皮向一个方向扭紧

第7步(午餐肉芝士糖果的做法)

8、包好的午餐肉芝士糖果

第8步(午餐肉芝士糖果的做法)

9、锅内热油，高度没过糖果为宜，烧至油温6成（筷子放入油中开始冒泡）

第9步(午餐肉芝士糖果的做法)

10、放入糖果，中大火炸至表皮金黄（2-3分钟），一定别炸久了，炸久了芝士就完全化掉了影响口感

第10步(午餐肉芝士糖果的做法)

11、注意一次不要炸多了，避免粘黏到一起

第11步(午餐肉芝士糖果的做法)

12、炸好滤干油

第12步(午餐肉芝士糖果的做法)

13、午餐肉芝士糖果就做好了，沾番茄酱吃更美味

第13步(午餐肉芝士糖果的做法)

14、表皮金黄酥脆

第14步(午餐肉芝士糖果的做法)

15、内里芝士融化，和午餐肉一口吃下，口感超好～

第15步(午餐肉芝士糖果的做法)

小贴士：
1.糖果一定要包紧防止油炸中途绽开
2.中小火炸3分钟，避免午餐肉老掉和芝士流走

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