夏季鸽子清润汤成品图

夏季鸽子清润汤

2020/03/22 23:12:33浏览3812 赞514 收藏196

女儿特别喜欢喝汤，武汉的夏天太热，怕上火又想给她做些营养吸收好的汤，想着这个搭配做了几次，营养润肺又清火，食材好找做法简单。

食材清单

鸽子 1只

姜 3片

葱 1段

银耳适量

莲子适量

竹荪 4条

雪莲果 1个（切大块）

盐适量

烹饪步骤(共1步)

1、鸽子洗净冷水泡一个小时左右，泡好后冷水冲干净血水入砂锅后加入：姜片、莲子、雪莲果、银耳、竹荪（这些食材如果之前要热水泡发哦）大火烧开后转小火慢炖两个小时。

第1步(夏季鸽子清润汤的做法)

小贴士：
千万不要放料酒盐在炖一个小时左右的时候放入就好，同时把葱段捞出扔掉。汤很好做基本无技术含量

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