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糖醋鸡胸肉成品图

糖醋鸡胸肉

2020/05/27 15:44:34浏览2400 赞338 收藏114

热菜 家常菜

没人会把我们变的越来越好,时间也只是陪衬。支撑我们变的越来越好的是我们自己不断进阶的才华,修养,品行以及不断的反思和修正。

食材清单

鸡大胸 2块
鸡蛋 1个
植物油 适量
黑芝麻 适量
淀粉 3勺
1匙
料酒 1勺
白醋 1勺
1勺
白砂糖 2勺
番茄酱 3勺

烹饪步骤(共16步)

1、鸡胸肉切成粗条。加入1匙盐。

第1步(糖醋鸡胸肉的做法)

2、加入一勺料酒。

第2步(糖醋鸡胸肉的做法)

3、再加入一个鸡蛋。

第3步(糖醋鸡胸肉的做法)

4、加入三大勺淀粉抓拌均匀上浆。

第4步(糖醋鸡胸肉的做法)

5、另起一碗,碗内加入一勺清水。

第5步(糖醋鸡胸肉的做法)

6、加入一勺白醋。

第6步(糖醋鸡胸肉的做法)

7、加入两勺白糖。

第7步(糖醋鸡胸肉的做法)

8、再加入番茄酱。搅拌均匀备用。

第8步(糖醋鸡胸肉的做法)

9、锅内烧油。烧制下筷子冒小泡儿。

第9步(糖醋鸡胸肉的做法)

10、下入鸡肉条。一次下入一条。不然容易粘在一起。

第10步(糖醋鸡胸肉的做法)

11、将炸好的鸡肉条捞出控油。

第11步(糖醋鸡胸肉的做法)

12、另起一锅。加入调好的番茄酱汁。

第12步(糖醋鸡胸肉的做法)

13、烧至冒大泡。

第13步(糖醋鸡胸肉的做法)

14、下入炸好的鸡胸肉快速翻炒。使每一个鸡胸肉都裹上番茄酱。

第14步(糖醋鸡胸肉的做法)

15、再淋入点黑芝麻出锅。

第15步(糖醋鸡胸肉的做法)

16、大功告成,可以吃了。请忽略我的刀功。

第16步(糖醋鸡胸肉的做法)

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