整个玫珑瓜做的高颜值水果三明治（丸ごとメロンケーキ)

2020/04/07 21:00:01浏览7342 赞1137 收藏738

偶尔朋友圈看到的，据说是日本网红，要预约几周才能购买，这也不难自己做一个吧。

食材清单

玫珑瓜 1个

水果随意

蛋糕坯或面包片一个或一包片

动物奶油最少200克

糖 5-15克

1、材料大都在这儿了还有一包面包片忘了拍照

2、如图玫珑瓜顶端切个边，然后用刀切个圆（如碗里）下来，剩下的玫珑瓜用勺挖出来去籽儿

3、挖空玫珑瓜后塞入厨房纸吸干水分放冰箱备用。奶油隔冰加糖打发好（偏硬一点比较好，不过别打发过了），具体奶油打发方法就不写了。准备其他水果比如草莓桃子芒果切片放冰箱备用。

4、玫珑瓜底部挤一些奶油然后加一片玫珑瓜片

5、玫珑瓜片上加奶油

6、奶油上加修剪好圆形的面包片或蛋糕片

7、面包片上再加奶油，奶油上再加水果

8、水果-奶油-面包片-奶油-水果...这样一层层叠加

9、最后一层是玫珑瓜的圆片

10、冰箱冷藏30分钟以上就可以切开吃啦

小贴士：
1 玫珑瓜水分大要用厨房纸把水分吸一下更利于奶油涂抹。 2 切的时候要用很利的刀。我用的是那种有纹的切面包的刀。