蓝莓真的是爆浆了才好吃,看着就很有食欲啦!这个配方是两个人的量,一人食配方减半,一半的热量300卡不到,作为早餐正好。
1、准备材料。
2、模具碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
3、加入酸奶,搅拌均匀。
4、搅拌成如上图所示,光滑细腻。
5、加入燕麦片继续搅拌。
6、接着加入切好的苹果。
7、苹果切片。我用的是苹果,但强烈推荐替换成香蕉,因为香蕉比较甜,而且有的朋友苹果喜欢吃脆的,这样烤估计变成软软的口感接受不了,能接受的朋友就用苹果好了。香蕉的话切片或者压成泥和之前材料一起搅拌都可以。
8、搅拌均匀最后铺上一层蓝莓,要放在表面,这样烤出来爆浆会十分漂亮有食欲。预热烤箱上下200度。
9、200度烤30-40分钟,根据自己烤箱调节时间。出炉啦,爆浆的蓝莓真的超诱人哦!
小贴士:
我用的是有甜味的酸奶,如果用无糖酸奶肯定更健康,但是估计烤出来都没什么味道了,当然能接受的朋友可以尝试下。还有就是我个人更喜欢香蕉,把苹果替换成香蕉就会更香甜,大家可以根据自己口味调节。