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wk孜然羊肉成品图

wk孜然羊肉

2019/04/26 15:39:39浏览8685 赞1045 收藏683

孜然

今天是个好日子 整点小羊肉778

食材清单

羊肉 500克
辣椒粉 1勺
洋葱 20g
生抽 1勺
5克
孜然粉 1勺
孜然 1勺
1克

烹饪步骤(共2步)

1、腌制羊肉 1️⃣ 1勺盐➕1勺蒸鱼豉油➕1勺花雕酒➕清水100g先打进肉里 2️⃣十三香➕花椒水50g➕孜然粉10g➕辣椒粉5g➕全蛋 打均匀加淀粉1勺3️⃣洋葱丝➕葱丝➕姜丝 封油

第1步(wk孜然羊肉的做法)

2、空气炸锅180°/15min 用锡纸 15min加孜然辣椒 再烤3min电饼铛 炒锅 炉子烤都一样

第2步(wk孜然羊肉的做法)

小贴士:
腌不腌看个人
腌了更嫩没异味 腌不腌除了口感不一样 味道没区别最后都是咸和孜然辣椒味 我是尝不出来腌制时候的味道

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