五香蛋成品图

五香蛋

2019/08/17 10:23:03浏览470 赞89 收藏62

小吃家常菜早餐

食材清单

鸡蛋适量

姜适量

葱适量

桂皮适量

花椒适量

八角适量

香叶适量

老抽适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

烹饪步骤(共6步)

1、鸡蛋洗净下锅煮熟。

第1步(五香蛋的做法)

2、过冷水。

第2步(五香蛋的做法)

3、备好香料。

第3步(五香蛋的做法)

4、把蛋壳敲破放入锅里，加入适量水，放入香料。

第4步(五香蛋的做法)

5、加入盐，酱油，老抽，耗油大火烧开转小火煮半个小时再关火焖至放凉。

第5步(五香蛋的做法)

6、可以连同汤汁一起放冰箱冷藏慢慢享用。

第6步(五香蛋的做法)

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