椒盐花生米成品图

椒盐花生米

2019/12/11 07:05:47浏览9727 赞1630 收藏814

小菜家常菜午餐晚餐

下酒必备单品。

食材清单

花生米 200g

花椒粉 5g

胡椒粉 5g

盐适量

油 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、冷锅下生花生米翻炒至半熟。

第1步(椒盐花生米的做法)

2、在锅中心放入一勺油。

第2步(椒盐花生米的做法)

3、让花生米均匀裹上油。

第3步(椒盐花生米的做法)

4、大火，不停翻转花生米，能听到花生米在油里的劈劈啪啪声以后，关小火，依然不停铲动花生米到金黄。

第4步(椒盐花生米的做法)

5、出锅，撒上花椒粉、胡椒粉和盐拌匀即可。不要盖盖子，避免回软。

第5步(椒盐花生米的做法)

小贴士：
倒入油以后，要不停翻动花生米。

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