鸡蛋葱花饼

2019/04/21 07:20:31浏览6203 赞799 收藏547

好久没吃大饼了，自己动手做最爱的葱花饼，真的very nice，自己动手，丰衣足食。

食材清单

面粉适量克

小葱 3根

盐适量克

温水适量克

油适量克

鸡蛋 2个

五香粉 1勺

1、加入适量的凉白开水，加入适量的面粉搅拌

2、加入葱花，打入2个鸡蛋，加适量的盐，五香粉，搅拌均匀

3、平底锅加一点食用油，锅热，加入调好的面粉，摊成一个圆饼，厚度均匀，调成小火

4、小火煎到煎饼成型，小心翻到另一面慢煎

5、煎至两面金黄，即可出锅了

6、配上香辣酱，卷点配菜吃，简直不要太好吃

小贴士：
1.调面汤记得用凉白开水加入鸡蛋，煎的时候不易烂
2.注意火候，煎饼煎的时候用小火慢煎
3.翻边: 待一面成型，晃动下锅，饼可以晃动就可以换另一边了，翻的时候煎饼不易烂