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清蒸小仔鸡成品图

清蒸小仔鸡

2018/11/11 23:05:04浏览5782 赞1141 收藏366

简单方便有营养

食材清单

小仔鸡 1只1.5斤左右
6根
4片
料酒 2勺
若干

烹饪步骤(共4步)

1、仔鸡不要太大,我这拆开的好入味,加料酒、盐、葱姜腌制半小时

第1步(清蒸小仔鸡的做法)

2、倒出腌制出的水,放进锅里中大火蒸30分钟

第2步(清蒸小仔鸡的做法)

3、筷子能轻松插入无血水即可

第3步(清蒸小仔鸡的做法)

4、出锅开吃咯

第4步(清蒸小仔鸡的做法)

小贴士:
蒸的时间看鸡的大小,小鸡嫩,时间可以短些

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