宝宝吃鱼好处多多但是刺太多,怎么办?看看这款菜吧!
1、鱼去除鱼皮,切成薄片
2、刮下一些鱼泥做鱼丸
3、豆腐切块,加入清水和切块的生姜泡半小时。备用。
4、冷水下鱼片,水快要开了关火。放置一会儿。
5、轻轻地用冷水清洗一下鱼片
6、热锅冷油下毛豆炒片刻
7、加入适量热水,放入切成块的豆腐。盖锅盖焖一下。
8、毛豆差不多熟了,在锅里加入鱼片和捏成丸子的鱼泥。加料酒,大火烧开。
9、加入适量酱油和盐。出锅,大人吃鱼片,宝宝吃鱼丸子。一锅大家吃。