糖醋鸡胸肉成品图

糖醋鸡胸肉

2019/06/26 13:51:36浏览996 赞176 收藏62

糖醋糖醋鸡胸肉鸡胸肉糖醋炒鸡胸肉叉烧鸡胸肉

食材清单

鸡胸肉一块

生粉、面粉适量

青红椒、洋葱适量

酱汁：蕃茄酱2勺、白糖1勺、白醋1勺、鸡精适量、生粉适量，小半碗清水. 适量

食用油适量

烹饪步骤(共8步)

1、鸡胸肉切丁，加适量盐、生抽、胡椒粉腌制半个小时备用.

第1步(糖醋鸡胸肉的做法)

2、生粉2:面粉1加水调开，放入鸡胸肉裹上面糊.

第2步(糖醋鸡胸肉的做法)

3、起锅烧油，油温六层热下入鸡胸肉炸制定型，表面金黄捞出.

第3步(糖醋鸡胸肉的做法)

4、再次将油温加热，下入鸡胸肉复炸30秒.

第4步(糖醋鸡胸肉的做法)

5、复炸完了捞出来控油备用.

第5步(糖醋鸡胸肉的做法)

6、锅中留底油，放入青红椒、洋葱炒至断生，放适量盐调味，倒入调好的酱汁，大火烧开.

第6步(糖醋鸡胸肉的做法)

7、倒入炸好的鸡胸肉，快速翻炒，让鸡肉均匀裹上酱汁.

第7步(糖醋鸡胸肉的做法)

8、出锅装盘的时候可以撒一些白芝麻、葱花点缀.

第8步(糖醋鸡胸肉的做法)

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