蛋糕 纸杯小蛋糕 蛋糕机小蛋糕 小蛋糕 纸杯戚风蛋糕 酸奶小蛋糕
发现自己现在越来越粗犷了,做东西也喜欢简单省事的,这个操作很方便,健康小蛋糕随手捏来
1、常温鸡蛋(全蛋用常温的,分蛋用冰的)加入白砂糖,柠檬汁,香草精打发,到可以画个八字不消的状态,预热烤箱上下火170℃,根据自己烤箱大小调节
2、筛入面粉,翻拌均匀
3、到一小部分粘糊在油里充分搅拌均匀,再倒回面糊里翻拌均匀
4、倒入纸杯八九分满,可以放些瓜子仁或者杏仁片之类的装饰
5、入预热好的烤箱18-20分钟,观察上色情况
6、烤好拿出来冷却,也可以装饰淡奶油