小朋友最喜欢的爆炒猪肝——by xiaoyu
1、用料酒、盐、淀粉腌制猪肝五分钟
2、先炸葱白段,炸至葱白金黄捞出,再放大蒜生姜爆香
3、放猪肝进去炒,放酱油调味
4、猪肝炒至断生,放洋葱进去炒
5、洋葱炒香后,再放红杮椒进去炒,放一点酱油
6、放盐调味,出锅。