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口蘑西兰花成品图

口蘑西兰花

2019/08/02 10:06:21浏览3627 赞715 收藏274

我很喜欢吃菇类,但是香菇和平菇太贵了,我就试了试偏宜的口蘑。以前没怎么吃过,没想到这么好吃,口感鲜嫩,怎么做都好吃。

食材清单

西兰花 一朵
口蘑 几个
青辣椒 两个
两三瓣
生抽 两勺
耗油 一勺
一点点
白胡椒粉 一点点

烹饪步骤(共5步)

1、我省劲,蒜随便切切,可以切成末,口蘑切片,青椒切好。

第1步(口蘑西兰花的做法)

2、西兰花洗干净,切好

第2步(口蘑西兰花的做法)

3、热锅,倒少许油,放入蒜煸香,约半分钟。然后放入口蘑炒香,约一分钟。再放入青椒炒香,约一分钟。最后放入西兰花翻炒。

第3步(口蘑西兰花的做法)

4、加两勺生抽,一勺蚝油。一丢丢盐。(生抽和蚝油都有咸味,注意不要加太多盐)一点白胡椒粉。(我喜欢白胡椒的辣味,看个人喜好,可加可不加)。若锅里很干,没有汁,可加一点温白开,不要太多。

第4步(口蘑西兰花的做法)

5、炒几分钟,等西兰花熟了就可以出锅啦。不要炒太久,大概三五分钟,西兰花脆脆的很好吃。

第5步(口蘑西兰花的做法)

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