天香鲍鱼，味道鲜美，鲍鱼肉嫩滑

2018/11/29 18:15:03浏览8015 赞1053 收藏459

以前在酒店吃过这种菜，觉得非常好吃，今天决定自己在家做一下。所需主要食材，五只鲍鱼，将鲍鱼洗干净，取下肉，切花刀再放回壳里，上锅蒸熟，下锅里熬汁，然后将汁淋在鲍鱼上面，撒上葱花，味道鲜美，鲍鱼嫩滑，太好吃了。

食材清单

鲍鱼 5克

耗油 1勺

葱两颗

蒜 3瓣

盐少许

水 100ml

淀粉少许

1、准备好鲍鱼。

2、葱蒜切末。

3、鲍鱼用牙刷洗干净。

4、用刀子将鲍鱼的肉挖出来，去除内脏，洗干净。

5、鲍鱼壳也洗干净。

6、在鲍鱼肉上划花刀。

7、将鲍鱼肉放进鲍鱼壳里，放上蒸锅，大火蒸八到十分钟。

8、蒸好的鲍鱼拿出来放入盘中。

9、锅里热油，爆香葱蒜。

10、接着放入蚝油，盐，淀粉，水，中火煮开。

11、将煮好的汁，淋在鲍鱼上面撒上葱花。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全