宝宝辅食～糖果包

2019/04/09 15:35:27浏览5099 赞810 收藏418

食材清单

面粉 160克

酵母 1.6克

紫甘蓝 1-2片

1、80面粉加0.8克酵母加适量温水搅拌，揉成光滑白色面团，紫甘蓝焯水加适量水打成汁（焯水时滴上一两滴柠檬汁或者白醋）80克面粉加0.8酵母加紫甘蓝汁和成光滑面团

2、盖上保鲜膜发酵，夏天常温发酵40-60分钟，体积变大，里面有蜂窝即可

3、揉面排气揉回原来的大小。分别擀成长方形，擀圆直接切边也是一样的

4、分别切成同等大小的边

5、然后白紫白紫组合一起，分别各五条边或者四条（每个边之间粘点水比较牢固）

6、要擀面杖擀一下，两头稍微切平，切下来的边放芯包里头，把切下来的边整成长方块放对角处

7、卷起来

8、用牙刷把对角整成糖纸状

9、放入蒸锅盖上锅盖醒10-20分钟，开火蒸，水开后关小火8分钟左右焖5分钟（只要手指按压会回弹说明就是熟了）