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花生米拌红薯叶成品图

花生米拌红薯叶

2019/05/28 17:19:43浏览8126 赞1022 收藏459

凉菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

红薯叶 100g
花生米 80g
适量
白糖 少许
香醋 半勺
香油 少许
大蒜 1瓣
红油 少许

烹饪步骤(共8步)

1、红薯叶子洗干净,然后下锅焯水捞出晾凉。

第1步(花生米拌红薯叶的做法)

2、晾凉的红薯叶子挤干水分,切碎放入大碗中,拍个蒜瓣放里面。

第2步(花生米拌红薯叶的做法)

3、花生洗干净后下锅炒酥脆。

第3步(花生米拌红薯叶的做法)

4、炒好的花生放盘里晾凉。

第4步(花生米拌红薯叶的做法)

5、把花生倒入大碗中。

第5步(花生米拌红薯叶的做法)

6、放入盐、白糖、香油拌匀,然后再加少许香醋搅拌。

第6步(花生米拌红薯叶的做法)

7、最后倒点红油搅拌入味。

第7步(花生米拌红薯叶的做法)

8、装盘,很新鲜的味道。

第8步(花生米拌红薯叶的做法)

小贴士:
后放香醋,花生保持酥脆的口感时间长一些。

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