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焦糖布丁成品图

焦糖布丁

2020/04/22 08:43:28浏览8544 赞943 收藏583

布丁 焦糖布丁 法式焦糖布丁 焦糖鸡蛋布丁 焦糖牛奶布丁 焦糖

食材清单

牛奶
淡奶油
鸡蛋

烹饪步骤(共6步)

1、选欧亚,会比特仑苏奶香更纯

第1步(焦糖布丁的做法)

2、搅和搅和大碗里放入2-3个鸡蛋,加入150ml牛奶,全脂纯牛奶,搅匀后。然后加入100G白糖和10ml香草精,没有的话可以用香草冰淇淋,或者淡奶油椰汁代替,再次搅拌,过滤筛一下

第2步(焦糖布丁的做法)

3、平底锅加水,糖略多,加热

第3步(焦糖布丁的做法)

4、熬出糖色

第4步(焦糖布丁的做法)

5、放模具底部,加入刚刚搅和好的液体蒸30分钟没有喷火枪,简易版焦糖

第5步(焦糖布丁的做法)

6、也算死得其所

第6步(焦糖布丁的做法)

相关食谱

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布丁材料: 鸡蛋4颗 牛奶 砂糖 焦糖材料: 砂糖 清水
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鸡蛋 牛奶 砂糖
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鸡蛋 牛奶 白糖
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淡奶油 牛奶 蛋黄
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蛋黄 糖粉 淡奶油 羊奶(三羊天安) 麦芽糖 香草精
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