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云朵面包成品图

云朵面包

2018/09/01 13:28:11浏览2444 赞280 收藏149

面包

源自于绘本《云朵面包》——烤出温情的奇妙想象

食材清单

吐司切片
鸡蛋白
砂糖
玉米淀粉

烹饪步骤(共5步)

1、加几滴柠檬汁(香草精、白醋都可以)蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性,加入玉米淀粉翻拌均匀;

第1步(云朵面包的做法)

2、蛋白霜涂抹在面包山上,堆积在一起

第2步(云朵面包的做法)

3、放入预热好的烤箱中层(家里烤箱比较小的话放下层)150度25分钟;认真观察如果上色差不多了及时盖锡纸

第3步(云朵面包的做法)

4、完成!这款云朵面包一定一定一定要趁热吃!它会随着温度降低慢慢回缩口感也会变差!

第4步(云朵面包的做法)

5、吃着面包和宝宝一起看绘本故事吧!

第5步(云朵面包的做法)

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