低脂无面粉蓝莓爆浆马芬小蛋糕

2019/06/01 12:10:44浏览1580 赞303 收藏152

可以做6个马芬蛋糕
1汤匙=15ml（可以用家里面的瓷勺），做的时候忘了称克数，所以只能以汤匙为准。

食材清单

即食燕麦片 100克

苹果（中）半个

蓝莓 2-3汤匙

希腊酸奶 4汤匙

牛奶 2汤匙或更多

鸡蛋 2个

泡打粉 3克

代糖 2汤匙（可选）

无糖椰片撒面

1、所有材料放入搅拌盆混合均匀，蓝莓可以先用面粉泡一泡，这样就可以洗的很干净

2、静置10分钟，让燕麦片充分吸收水分

3、将面糊均匀倒入马芬模具，轻轻震两下排气

4、烤箱预热180度，中下层烤30分钟，以牙签插入干净拔出为准

5、完成，这个蛋糕不像面粉蛋糕口感那么紧实。

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