热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、切好蒜苗。
2、猪肉切片加入盐,酱油,料酒拌匀腌制一下。
3、切好姜葱蒜。
4、锅里热油倒入猪肉炒至变色加入姜葱蒜,豆瓣酱翻炒均匀上色。
5、再倒入蒜苗大火翻炒一下,加入盐,酱油,耗油,糖炒至蒜苗断生入味即可。