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海鲜炒饭成品图

海鲜炒饭

2019/08/27 22:50:16浏览2847 赞346 收藏164

炒饭 海鲜炒饭 鲍汁海鲜炒饭 菠萝海鲜炒饭 海鲜咖喱炒饭 海鲜

食材清单

虾仁 适量
鱿鱼 1只
香肠 1根
豌豆粒、胡萝卜粒、甜玉米粒 适量
鸡蛋 2个
葱花 适量
冷米饭 1大碗
黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、油、鱼露、生抽、料酒、鸡精 适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备食材:香肠切丁、虾仁用少许盐和黑胡椒腌制、鱿鱼切小块用开水烫1分钟后用冷水冲洗后备用,鸡蛋加少许盐料酒打散

第1步(海鲜炒饭的做法)

2、加热平底锅,倒入10克油先将鸡蛋炒散盛出

第2步(海鲜炒饭的做法)

3、锅中倒入火腿肠炒至香味溢出,略微焦黄盛出

第3步(海鲜炒饭的做法)

4、倒入虾仁鱿鱼炒至虾仁变色盛出

第4步(海鲜炒饭的做法)

5、炒好的配料

第5步(海鲜炒饭的做法)

6、平底锅洗净加热倒入10克油,倒入蔬菜粒翻炒片刻

第6步(海鲜炒饭的做法)

7、倒入所有配料翻炒

第7步(海鲜炒饭的做法)

8、例入冷米饭翻炒

第8步(海鲜炒饭的做法)

9、炒至米饭一粒粒分开没有一块块粘在一起后加入所有调味料翻炒均匀,最后撒上葱花即可

第9步(海鲜炒饭的做法)

10、装盘

第10步(海鲜炒饭的做法)

11、趁热享用吧

第11步(海鲜炒饭的做法)

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看上面步骤
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