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蒜蓉虾成品图

蒜蓉虾

2018/12/30 12:52:21浏览9105 赞1671 收藏1127

通常都是白灼虾、红烧这些,这些第一次做,味道还不错,推荐小伙伴们可以试试哦,很好吃

食材清单

葱花 少许
少许
4片
20只
8瓣
剁椒 3-4勺
蚝油、白糖、味精、美味鲜 少许

烹饪步骤(共7步)

1、虾把头和须剪掉

第1步(蒜蓉虾的做法)

2、用刀从侧边,对半划开,像这样

第2步(蒜蓉虾的做法)

3、皮朝下,像这样装盘

第3步(蒜蓉虾的做法)

4、挑一个料汁、7.8瓣大蒜,一小块生姜,剁碎,少许的剁椒,蚝油、美味鲜、小半勺盐、白糖、味精,这里咸淡自己调哦,看自己口味

第4步(蒜蓉虾的做法)

5、浇上热油

第5步(蒜蓉虾的做法)

6、把蒜蓉辣椒酱舀放在虾的两边,上锅蒸15分钟

第6步(蒜蓉虾的做法)

7、蒸好以后,撒上葱花,在淋少许热油即可

第7步(蒜蓉虾的做法)

小贴士:
虾铺开放盘里面的时候,肉朝上,皮朝下,不然不入味,不行的哦

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