韩式烤肉

2018/12/22 09:32:20浏览3108 赞522 收藏195

食材清单

澳洲安格斯牛小排煎烤肉片（M3➕级） 200g

蒜 2瓣

老姜 1片

生抽 2勺

蜂蜜 2勺

黑芝麻香油 2勺

韩今辣酱 2勺

白芝麻（生） 1勺

植物油 10g

生菜 1颗

1、准备200g牛小排烤肉片

2、沿着中间的纹路撕开

3、切片洗净憋干里面的水分

4、准备2瓣蒜切成蒜末

5、准备1片姜切成姜末

6、全部加入肉片中

7、加入2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺黑芝麻香油、2勺韩今辣酱、1勺白芝麻

8、全部搅合搅合

9、搅好了看着就很入味啊

10、封上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时进行腌制

11、这个时候已经腌制好了

12、平底锅表面刷上一层薄薄的植物油（我是分两批烤的一次刷了5g油）

13、开最小火等油微微冒烟时放入烤肉片继续最小火来回翻面直到烤肉全熟大概需要3分钟左右

14、烤好了可以包上生菜还可以加点泡菜啊卷起来吃

15、

16、✨

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