鸡蛋饼

2019/07/15 20:58:13浏览703 赞104 收藏52

家常鸡蛋饼，制作起来简单方便，重点是孩子们非常喜欢。

食材清单

普通面粉 100克

盐 1.5克

清水 175克

鸡蛋 2个

小葱 3根

培根 3片

1、准备食材，小葱和培根切碎备用。

2、将普通面粉与盐放入盆中。

3、加入清水用手抽搅拌成酸奶状。

4、将切好的小葱和培根碎放入搅均。

5、鸡蛋打散备用。

6、不粘锅中放入一点点的食用油，倒入适量的面糊。

7、中小火煎至底下定形后，倒入少许的蛋液。

8、待蛋液微微定形翻面，最后将两面煎至金黄即可出锅。

小贴士：
1、面粉品牌不同，吸水量不同，清水的量根据面糊的状态调整。
2、培根可以换成香肠或者其它肉类，或者不喜欢干脆不放。

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