土豆牛腩成品图

土豆牛腩

2018/12/15 15:24:38浏览6698 赞814 收藏553

第一个菜单也是第一个会做的大件

食材清单

牛腩 200克

土豆 2个

八角 1个

姜 1片

老抽 2勺

冰糖 5克

生抽 2勺

香叶 1片

烹饪步骤(共5步)

1、锅里放少量油，加入大料炒香

第1步(土豆牛腩的做法)

2、加入牛肉翻炒，加入少量醋

第2步(土豆牛腩的做法)

3、加入水烧开，撇去浮沫，依次加入糖，老抽，生抽，盐，加入少量胡椒粉大火煮开后。调到中火继续

第3步(土豆牛腩的做法)

4、大约半小时后土豆切块加入锅中

第4步(土豆牛腩的做法)

5、大火煮开后。小火煮半小时即可

第5步(土豆牛腩的做法)

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