红烧牛肉

2019/03/12 17:43:00浏览2820 赞467 收藏287

想为大家带来最真实的菜品，所以所有照片均为原图，未加修饰。

食材清单

姜 3片

花椒一小撮

料酒半勺

八角 5个

干辣椒 10

牛肉 500克

大料 2个

盐适量

冰糖 10克

陈皮适量

1、准备牛腩，冷水清洗去血水，捞出利干水份。切小块。

2、准备材料。

3、锅中放入冰糖，炒出糖色。

4、放入干辣椒，八角，大料炒出香味，放入牛肉炒至水干，放入陈皮翻炒。放入高压锅中，加入清水。按“肉、豆”键。

5、刚出锅，油汪汪。

6、装盘

7、放入翠绿薄荷及白嫩小葱。（喜欢辣一点的可以放上辣椒面拌一拌，那更爽）

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