西红柿土豆炖牛腩成品图

西红柿土豆炖牛腩

2019/09/28 23:20:04浏览2430 赞443 收藏242

食材清单

牛腩 500克

西红柿 1个

土豆 2个

葱、姜各3片

香叶 3片

花椒、八角、辣椒、桂皮适量

生抽、老抽、料酒、蚝油适量

冰糖四五粒

烹饪步骤(共6步)

1、牛腩清洗干净，切小块凉水下锅焯水，撇去血沫，捞出洗干净备用！

第1步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

2、土豆切块

第2步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

3、炒糖色

第3步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

4、烧油炒牛腩！翻炒一会儿下入准备好的佐料翻炒一会儿！加入调味料继续翻炒！倒入水没过牛肉！倒入砂锅中

第4步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

5、砂锅炖半小时后！倒入西红柿和土豆！继续炖！大概一小时吧

第5步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

6、出锅吃饭

第6步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

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