黄豆炒熟疙瘩成品图

黄豆炒熟疙瘩

2019/02/11 23:10:34浏览8758 赞1333 收藏559

别人给的一个熟疙瘩，泡了一些黄豆炒个咸菜，当个小菜可以佐粥

食材清单

黄豆克

熟疙瘩

干辣椒

烹饪步骤(共6步)

1、黄豆泡了一天

第1步(黄豆炒熟疙瘩的做法)

2、熟疙瘩切条

第2步(黄豆炒熟疙瘩的做法)

3、黄豆煮熟到自己喜欢的口感（硬一点或面一点

第3步(黄豆炒熟疙瘩的做法)

4、平底锅放一点点油，放入咸菜条

第4步(黄豆炒熟疙瘩的做法)

5、下入煮好的黄豆

第5步(黄豆炒熟疙瘩的做法)

6、放干辣椒段，放一点蒸鱼豉油或生抽（主要是给黄豆上的味道，加点香油，炒匀即可

第6步(黄豆炒熟疙瘩的做法)

小贴士：
泡黄豆夏天放在冰箱里，以免温度高滋生细菌
因为买的熟疙瘩已经带点甜味，炒的时候不用放糖了

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