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糖醋鸡胸肉成品图

糖醋鸡胸肉

2020/04/19 13:52:20浏览2632 赞264 收藏140

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鸡胸肉的第一百零八种做法。你吃过糖醋排骨,糖醋鱼等等,你吃过糖醋鸡胸肉吗?今天你就可以见到了,糖醋鸡胸肉也非常美味,口感跟糖醋排骨差不多,喜欢吃甜食的朋友可以选择做这道菜。对于老人小孩估计都会比较喜欢这些甜食,而且没有骨头,大口大口吃都可以。这样的甜食家常菜也非常下饭,家里有老人有小孩的可以选择这道菜给他们吃,他们会非常有胃口的把饭给吃完了。也给爱吃糖醋的你做做,犒劳犒劳自己。

食材清单

鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个
葱花 适量
白芝麻 适量
适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
面粉 适量
番茄酱 适量
白醋 适量
白糖 适量
清水 适量

烹饪步骤(共5步)

1、鸡胸肉处理干净,切成小块,然后放入碗中,加入盐,胡椒粉, 两勺淀粉,一勺面粉混合搅拌均匀

第1步(糖醋鸡胸肉的做法)

2、起油锅,待油温为五成热时,加入搅拌好的鸡胸肉,炸至全面金黄后捞出

第2步(糖醋鸡胸肉的做法)

3、然后取一个小碗,加入三勺番茄酱,两勺白醋跟白糖,一勺清水,半碗淀粉水勾芡,搅拌好,然后起锅烧油,倒入调好的酱汁

第3步(糖醋鸡胸肉的做法)

4、酱汁熬着冒小泡后,加入炸好的鸡胸肉,不断的翻炒,翻炒至鸡胸肉全部沾上酱汁

第4步(糖醋鸡胸肉的做法)

5、全部沾上酱汁后盛出,撒上葱花跟白芝麻,香脆的糖醋鸡胸肉就完成了

第5步(糖醋鸡胸肉的做法)

小贴士:
1.鸡胸肉不要切太大块
2.不喜欢葱花的可以选择不撒
3.鸡胸肉可以再复炸一次,这样会更酥脆些

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