鸡胸肉的第一百零八种做法。你吃过糖醋排骨,糖醋鱼等等,你吃过糖醋鸡胸肉吗?今天你就可以见到了,糖醋鸡胸肉也非常美味,口感跟糖醋排骨差不多,喜欢吃甜食的朋友可以选择做这道菜。对于老人小孩估计都会比较喜欢这些甜食,而且没有骨头,大口大口吃都可以。这样的甜食家常菜也非常下饭,家里有老人有小孩的可以选择这道菜给他们吃,他们会非常有胃口的把饭给吃完了。也给爱吃糖醋的你做做,犒劳犒劳自己。
1、鸡胸肉处理干净,切成小块,然后放入碗中,加入盐,胡椒粉, 两勺淀粉,一勺面粉混合搅拌均匀
2、起油锅,待油温为五成热时,加入搅拌好的鸡胸肉,炸至全面金黄后捞出
3、然后取一个小碗,加入三勺番茄酱,两勺白醋跟白糖,一勺清水,半碗淀粉水勾芡,搅拌好,然后起锅烧油,倒入调好的酱汁
4、酱汁熬着冒小泡后,加入炸好的鸡胸肉,不断的翻炒,翻炒至鸡胸肉全部沾上酱汁
5、全部沾上酱汁后盛出,撒上葱花跟白芝麻,香脆的糖醋鸡胸肉就完成了
小贴士:
1.鸡胸肉不要切太大块
2.不喜欢葱花的可以选择不撒
3.鸡胸肉可以再复炸一次,这样会更酥脆些