番茄鸡蛋成品图

番茄鸡蛋

2019/05/21 13:26:59浏览6608 赞977 收藏329

快手菜家常菜下饭菜番茄鸡蛋番茄鸡蛋小酒窝番茄鸡蛋肉丝面鸡蛋番茄面番茄鸡蛋米线

食材清单

西红柿 3个

鸡蛋 2个

烹饪步骤(共8步)

1、准备材料：西红柿3个鸡蛋2个葱少许

第1步(番茄鸡蛋的做法)

2、将番茄切成一块，把鸡蛋绞散，葱切成葱花

第2步(番茄鸡蛋的做法)

3、热锅冷油（就是说把锅烧热，然后再倒油）下入鸡蛋，等鸡蛋稍微有点定型，用筷子搅拌，然后把鸡蛋夹出来备用

第3步(番茄鸡蛋的做法)

4、如果锅中煎了鸡蛋还有油就用剩余的油炒番茄，如果油不多了，就重新倒入一些油，把番茄炒出水，很多人炒番茄鸡蛋会放姜丝，也可以哦，但是我自己不喜欢就没有放，大家根据自行的情况来

第4步(番茄鸡蛋的做法)

5、番茄出汁以后，加入一些盐调味

第5步(番茄鸡蛋的做法)

6、如果番茄出水多就不需要加水，如果番茄出水少，少放一点点水，把他煮开

第6步(番茄鸡蛋的做法)

7、最后倒入鸡蛋一起煮个30秒就可以出锅啦

第7步(番茄鸡蛋的做法)

8、出锅撒上葱花！开饭啦

第8步(番茄鸡蛋的做法)

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