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快手家常菜,丝瓜炒蛋~成品图

快手家常菜,丝瓜炒蛋~

2020/07/27 18:47:06浏览3329 赞392 收藏243

家常菜

最简单的食材,最简单的调料,不同的烹饪方式碰撞出不一样的味道!

食材清单

丝瓜
鸡蛋

烹饪步骤(共7步)

1、丝瓜。。。爱咋切咋切!鸡蛋打撒加点盐~

第1步(快手家常菜,丝瓜炒蛋~的做法)

2、先把鸡蛋下锅炒散,盛起来备用!

第2步(快手家常菜,丝瓜炒蛋~的做法)

3、从新起锅烧油,下葱白煎香~

第3步(快手家常菜,丝瓜炒蛋~的做法)

4、油放的少,下丝瓜翻炒,感觉会有点干,不怕,关键来了!

第4步(快手家常菜,丝瓜炒蛋~的做法)

5、这时候下一瓢水从锅边淋一圈下去,继续翻炒,会发现马上变色,水干了再下一瓢水继续翻炒,锅底有一点汤汁,这时候底汤是泛白色了!

第5步(快手家常菜,丝瓜炒蛋~的做法)

6、这时候下鸡蛋,翻炒!然后撒一点盐,撒葱花翻炒均匀出锅!

第6步(快手家常菜,丝瓜炒蛋~的做法)

7、只用一点盐,这样炒出来原汁原味,清甜可口,丝瓜原本的味道很浓郁!

第7步(快手家常菜,丝瓜炒蛋~的做法)

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