大女儿今天想吃豆皮,学着做了下,味道不错!简单记录下,省得下次她又要吃,我忘了。
1、1.凉水下锅,水开加入一勺盐一勺食用碱,豆皮过水一分钟,出锅,过凉水。2.蒜沫,青椒,小米椒,盐一勺,醋3勺,生抽4勺,白糖一勺,香葱,统统放碗里拌拌就完成了。