老爸说喝啤酒用差点什么
那就搞点卤味778
1、鸭头鸭脚鸭脖清水洗净(ps:一定要把鸭鼻孔的血水挤出来还要洗洗鸭嘴吧)把脚脚的指甲给它剪掉
2、鸭头鸭脚鸭脖冷水下锅加入葱姜花椒料酒煮10分钟左右煮好后放入装冷水的盆中记得把鸭头切成两半哦
3、准备配料大葱切段大蒜一部分切沫辣椒花椒适量香料适量火锅底料一小坨
4、锅中倒油加入一部分葱姜蒜爆香后转小火放入火锅底料和一小部分豆瓣酱火锅底料炒化后加入鸭头鸭脚和鸭脖
5、加水倒入剩下的葱姜蒜 香料 花椒辣椒煮沸后加入适量的生抽老抽和耗油
6、转小火继续煮一个小时左右关火后继续泡在里面就可以啦要吃的时候夹出来就可以了