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土豆牛腩成品图

土豆牛腩

2018/11/16 18:47:21浏览4337 赞447 收藏162

食材清单

牛腩 250克
土豆 1个
八角 1个
桂皮 1小块
香叶 3-4片
老抽 1勺
生抽 4勺
5片
冰糖/白糖 1小勺
小辣椒 1-2个
蒜头 2瓣
1根
2克

烹饪步骤(共10步)

1、250克牛腩

第1步(土豆牛腩的做法)

2、切小块

第2步(土豆牛腩的做法)

3、飞水

第3步(土豆牛腩的做法)

4、土豆1个切块

第4步(土豆牛腩的做法)

5、配料

第5步(土豆牛腩的做法)

6、白糖或冰糖

第6步(土豆牛腩的做法)

7、盐

第7步(土豆牛腩的做法)

8、老抽1勺+生抽4勺

第8步(土豆牛腩的做法)

9、加水,锅底有水即可,高压锅20分钟

第9步(土豆牛腩的做法)

10、装盘撒上葱花

第10步(土豆牛腩的做法)

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