麻辣香干成品图

麻辣香干

2020/01/22 09:13:07浏览4429 赞868 收藏552

热菜家常菜

食材清单

香干适量

香菜适量

葱适量

姜适量

蒜适量

青椒适量

红椒适量

豆豉适量

花椒适量

盐适量

油适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

烹饪步骤(共6步)

1、香干切片焯水一分钟捞起沥干。

第1步(麻辣香干的做法)

2、切好豆豉，辣椒，姜蒜。

第2步(麻辣香干的做法)

3、锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，加入几粒花椒爆香。

第3步(麻辣香干的做法)

4、加入盐，酱油，蚝油，糖，适量水炒匀。

第4步(麻辣香干的做法)

5、倒入香干大火翻炒均匀，再加入葱段，香菜梗翻炒一下即可。

第5步(麻辣香干的做法)

6、装盘撒上香菜叶。

第6步(麻辣香干的做法)

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