葱爆羊肉成品图

葱爆羊肉

2020/07/06 08:47:09浏览2066 赞360 收藏239

快手菜葱爆羊肉大葱爆羊肉葱爆羊肉卷葱爆孜然羊肉羊肉

食材清单

大葱 6根

羊肉片 500克

料酒 1勺

生抽 1勺

盐少许

蚝油 1勺

味精少许

烹饪步骤(共5步)

1、葱切斜段

第1步(葱爆羊肉的做法)

2、羊肉片焯水，变色即可，不要时间太久，肉会变老，不好嚼，捞出控干备用

第2步(葱爆羊肉的做法)

3、锅里放油，放入葱段煸炒

第3步(葱爆羊肉的做法)

4、待葱断生下肉片，料酒，蚝油，生抽，盐，味精继续翻炒

第4步(葱爆羊肉的做法)

5、翻炒均匀即可出锅

第5步(葱爆羊肉的做法)

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