可做主食吃的红薯焗蛋（轻食期主食）

2019/07/02 22:11:10浏览1369 赞248 收藏128

喜欢吃半熟蛋黄口感的鸡蛋
鸡蛋的品质相当重要
黄天鹅鸡蛋引进日本38年可生食鸡蛋标准
吃得放心

食材清单

红薯 1个

马苏里拉 30克

鸡蛋 3个

培根 1片

洋葱 1片

盐 1克

黑胡椒碎 1勺

1、准备一个大号红薯，拦腰切三块，小号的红薯就从中间剖开，放蒸锅蒸熟（我蒸了三十分钟）

2、培根一小片切碎

3、洋葱一小片切碎

4、马苏里拉芝士放置室温

5、蒸好的红薯凉至手温，挖出一个洞，不能太小，太小一会儿盛不下鸡蛋

6、依次放上洋葱培根芝士碎，喜欢咸味的撒点盐

7、打入一个可生食的黄天鹅鸡蛋

8、挖出来的红薯碾成泥，放入烤碗将剩下的洋葱培根芝士放入

9、一起放入预热好的烤箱，190度烤15分钟，喜欢全熟口感的加5分钟

10、出炉撒黑胡椒碎

11、可做主食吃的红薯焗蛋

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