外皮酥脆,内馅鲜香,不加盐也能无敌美味。
1、取虾仁时将虾尾留下。面包糠可用自制的面包,切小块放微波炉打干再撵碎即成面包糠。实在没有可以不放,用碾碎的燕麦代替。
2、土豆胡萝卜西蓝花蒸熟后放凉,用拉拉神器拉碎
3、加入燕麦和虾仁碎,土豆泥和燕麦的比例1:1左右
4、搅拌均匀,像图上这样能够成型的状态
5、手上抹油,团成球
6、粘少量蛋液,裹上面包糠和燕麦碎
7、摆入烤盘,用筷子在顶上戳个洞
8、插入虾尾
9、多余的土豆泥加点面粉装入裱花袋挤出土豆曲奇
10、烤箱170度20分钟即可
11、虾球就做好啦
小贴士:
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