糖醋鸡胸肉

2019/01/25 23:04:31浏览2233 赞269 收藏106

颜值杠杠滴！

食材清单

鸡胸肉 1块

盐 2克

料酒 1勺

胡椒粉少许

番茄酱 4勺

糖 35克

水 15克

玫瑰米醋 1勺

鸡蛋 1个

生粉一勺半

面粉一勺半

1、鸡胸肉切粗条。

2、加盐、加料酒、胡椒粉拌匀。

3、加入一个鸡蛋，一勺半生粉，一勺半面粉拌均匀腌制15分钟。

4、35克糖，4勺番茄酱，1勺玫瑰米醋，15克水调成糊状。

5、调好后的状态。

6、起油锅五成热倒入腌好的鸡胸肉。一条条放入，以防粘在一起，动作要快噢。开中火，全程中火。

7、炸制金黄色捞出。

8、锅内放入调好的料汁，小火炒制出泡，倒入炸好的鸡胸肉。

9、翻炒沾上后就快速出锅。上面洒上芝麻。

小贴士：
1、炸的时候一定要中火炸。切记！

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