菜谱大杂烩 > 无油苹果反转蛋糕的做法
注册登陆
无油苹果反转蛋糕成品图

无油苹果反转蛋糕

2019/08/27 11:52:30浏览3582 赞543 收藏263

蛋糕

好次~

食材清单

苹果一个
鸡蛋 2个
低筋面粉 30克
牛奶 20克
x克
肉桂粉 喜欢几勺放几勺

烹饪步骤(共5步)

1、苹果去皮切片,混合糖10g,肉桂粉5g模具刷油或放烘焙纸,铺好苹果,150℃10min,为了去除苹果的水分。

第1步(无油苹果反转蛋糕的做法)

2、蛋白加糖先打到倒立不倒,加入蛋黄一起打,打到无大泡,加20g奶,筛30g面粉

第2步(无油苹果反转蛋糕的做法)

3、倒入模具,160℃20min,观察到表面上色就盖锡纸。

第3步(无油苹果反转蛋糕的做法)

4、脱模倒出,冷藏口感更佳。

第4步(无油苹果反转蛋糕的做法)

5、切块,配上卡仕达酱。

第5步(无油苹果反转蛋糕的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全