多元绿豆汤成品图

多元绿豆汤

2019/05/07 13:43:50浏览8777 赞1540 收藏521

食材清单

绿豆 100克

海底椰 20克

白茅根 15克

石斛 3克

水 5升

糖适量

烹饪步骤(共4步)

1、将材料分别洗净，放入锅中，不用提前浸泡。

第1步(多元绿豆汤的做法)

2、大火烧开

第2步(多元绿豆汤的做法)

3、小火炖30-45分钟，直至绿豆壳肉分离。插根牙签可以避免噗锅。

第3步(多元绿豆汤的做法)

4、稍微冷却一会，用滤网将汤渣分离，放入适量的糖。注意放入密封容器冷藏保存。

第4步(多元绿豆汤的做法)

小贴士：
克数不用很准确，平时我都是随便抓的，为了写食谱特意过秤标准化。家里有啥放啥，可以互相替代，比如竹蔗或者马蹄生梨之类的食材。

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