黄豆炒茄子成品图

黄豆炒茄子

2020/04/05 10:27:06浏览3640 赞397 收藏272

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

茄子 390克

黄豆 65克

盐适量

蚝油适量

烹饪步骤(共8步)

1、食材：茄子、黄豆（已泡发煮熟）。

第1步(黄豆炒茄子的做法)

2、将茄子去蒂清洗清洗。

第2步(黄豆炒茄子的做法)

3、放在案板上切成滚刀块。

第3步(黄豆炒茄子的做法)

4、起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

第4步(黄豆炒茄子的做法)

5、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和黄豆翻炒翻炒。

第5步(黄豆炒茄子的做法)

6、然后，加适量的盐。

第6步(黄豆炒茄子的做法)

7、加适量的蚝油。

第7步(黄豆炒茄子的做法)

8、调味炒匀即成。

第8步(黄豆炒茄子的做法)

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