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西红柿土豆炖牛腩成品图

西红柿土豆炖牛腩

2018/12/12 17:45:30浏览4950 赞659 收藏368

懒人版,零失误,超美味。

食材清单

牛腩 四十块钱的
西红柿
番茄酱 两三匙
土豆 大的俩或者小的三四个
平常量
酱油 两匙
蚝油 一匙
葱姜蒜 平常炒菜量
白砂糖 一匙
两勺半(或根据自己口味来)
适量

烹饪步骤(共6步)

1、葱姜蒜

第1步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

2、牛腩冷水上锅加上姜片和料酒,煮开后把杂质洗干净。西红柿、土豆切块。

第2步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

3、热锅烧油,油热先放拍碎的蒜瓣,出来香味(不要弄太熟,不然不大香,大概十来秒),后放葱姜,煸出香味,放西红柿,拌几下稍软之后放番茄酱,再放牛腩,再放耗油和酱油,再加点白砂糖,拌几下放土豆,翻炒一下把酱汁拌匀。

第3步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

4、大概就是这个样子

第4步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

5、放高压锅里,放上盐,加点凉水,没过肉和土豆,想喝汤的可以再多加点水。按牛羊肉键,有的高压锅有软烂键,有的话按上。

第5步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

6、开吃。

第6步(西红柿土豆炖牛腩的做法)

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