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西红柿牛腩成品图

西红柿牛腩

2019/05/19 23:37:34浏览6165 赞752 收藏461

家常菜 快手菜 西红柿牛腩 西红柿烧牛腩 西红柿炖牛腩 西红柿牛腩汤 牛腩

快手 营养#

食材清单

牛腩 300克
土豆 3个(300)
洋葱 1个
西红柿 3个
姜片 8片
大蒜子 6瓣
15克
生抽 3勺
冰糖 3克
桂皮 1块
八角 2个
香叶 3片
香葱 2根

烹饪步骤(共5步)

1、土豆削皮切滚刀放凉水里泡一会儿起锅烧油放10克盐倒入土豆中小火煎至金黄

第1步(西红柿牛腩的做法)

2、洋葱切小块

第2步(西红柿牛腩的做法)

3、西红柿切块

第3步(西红柿牛腩的做法)

4、起锅烧油倒入洋葱、少许盐炒段生,盛盘子里备用然后倒入西红柿、少许盐炒出汁后倒入小半碗水再依次倒入洋葱、土豆放入香叶、八角、桂皮翻炒接着倒入炖煮后的牛腩翻炒最后中小火焖煮

第4步(西红柿牛腩的做法)

5、出锅撒上少许香葱(不喜欢的可以不放)

第5步(西红柿牛腩的做法)

小贴士:
牛腩我是买的内蒙牛腩罐头,不知道怎么料理牛腩可以直接搜索下牛腩处理方法,基本都是相似的做法。
土豆一定要煎一煎最后焖煮的时候才会有软软沙沙的口感

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