快手 营养#
1、土豆削皮切滚刀放凉水里泡一会儿起锅烧油放10克盐倒入土豆中小火煎至金黄
2、洋葱切小块
3、西红柿切块
4、起锅烧油倒入洋葱、少许盐炒段生,盛盘子里备用然后倒入西红柿、少许盐炒出汁后倒入小半碗水再依次倒入洋葱、土豆放入香叶、八角、桂皮翻炒接着倒入炖煮后的牛腩翻炒最后中小火焖煮
5、出锅撒上少许香葱(不喜欢的可以不放)
小贴士:
牛腩我是买的内蒙牛腩罐头,不知道怎么料理牛腩可以直接搜索下牛腩处理方法,基本都是相似的做法。
土豆一定要煎一煎最后焖煮的时候才会有软软沙沙的口感